Корочанцы разводят кур, чтобы получать домашние яйца. Но несушки зимой резко сбавляют в яйценоскости. Ведь они теплолюбивые, светолюбивые и склонные к простудам птицы.
Для нормальной перезимовки курам нужны: тепло (оптимальная температура воздуха в курятнике — от +10 до +18 градусов), длинный световой день (12–14 часов), усиленное питание, а также хорошо вентилируемый, не влажный и довольно просторный курятник (одна курица на квадратный метр).
В большинстве случаев курятник из досок утепляют снаружи, но в последние годы многие куроводы утепляют изнутри пенопластом. Но в пенопласте могут поселиться мыши, и его обожают расклёвывать куры. Пенопласт лучше всего защитить — оштукатурить или закрыть фанерой.
Лучший обогреватель для курятника — конвектор с электронным термостатом: он позволяет задать правильную температуру и экономить электроэнергию. Рекомендуемая мощность — 1 кВт на 10 кв. м курятника.
Куры в домашних условиях прекрасно зимуют на глубокой подстилке. Слои глубокой подстилки (от пола к потолку, из расчёта на 1 кв. м площади): 1 кг извести (ровным слоем), 10 см соломы (можно заменить опилками).
Это начальный, нижний слой подстилки. Куры будут его утаптывать, и задача хозяина время от времени ворошить его и подсыпать свежую солому или опилки. Чтобы куры неслись зимой, не болели и легко пережили зиму, такого «генератора естественного тепла» достаточно, главное, чтобы курятник был утеплён и в нём не гуляли сквозняки.
Оптимально, чтобы световой день продолжался 14 часов. Достаточно включать им свет два раза в сутки: утром — с 6 до 9 часов; вечером — с 18 до 21 часа. Нужно, чтобы освещение не было слишком ярким.
Лучше всего домашние куры зимой реагируют на инфракрасные лампы, но нестись предпочитают в тёмных углах. Именно там и надо устраивать гнёзда.
Мешанку домашние куры зимой должны получать дважды в сутки, а на ночь рекомендуют давать зерно. Кормить кур зимой можно по такой схеме (на одну несушку в сутки в граммах): комбикорм — 45, варёная картошка — 65, сено — 12, мел (гравий) — 5, отходы рыбы или мяса — 3.
Нельзя заменять зимой воду на снег — несушки должны пить. И перекармливать кур нельзя — ожирение снижает яйценоскость. Зимовка кур в поликарбонатных теплицах вполне допустима, если нет стационарного курятника.