«Старая крепость» крепка людьми. Пивоваренная компания отпраздновала юбилей

История

Начало было положено в 1928 году, когда в Короче образовалась артель «Самопомощь» по переработке фруктов. Главным сырьём стали яблоки, которые произрастали в местных садах. В годы коллективизации была построена мельница. В марте 1946 года был официально создан райпищекомбинат с цехами: по производству масла, крахмальным, пряничным, пивным. В 1956 году произошло слияние с местным консервным заводом, в результате производство расширилось. Претерпев в последующие годы ряд изменений, в настоящее время оно функционирует как ООО «Пивоваренная компания «Старая крепость».

В лучших традициях

Глава администрации Корочанского района Николай Нестеров поздравил работников предприятия со знаменательной датой:

«Ваше предприятие качеством своей продукции известно не только на территории района и Белгородской области. Очень приятно, что вы являетесь ровесниками Корочанского района, который также ведёт свою историю с 1928 года. В фильме, посвящённом этому событию, мы рассказали и об истории создания пищекомбината, и о нынешнем дне «Старой крепости», которая является достойным наследником лучших традиций пивоварения, производства безалкогольных напитков и питьевой воды из природных живительных источников».

Николай Нестеров вручил почётную грамоту главы администрации района за добросовестный труд и в связи с профессиональным праздником директору компании Алексею Сиротенко, благодарственное письмо — начальнику производства Лилии Туляковой, обработчику технологических ёмкостей Татьяне Непочатых.

Миллион декалитров

Алексей Сиротенко рассказал о планах на будущее:

«Несмотря на солидную дату, считаю наше предприятие молодым и современным, уверен, мы будем развиваться по восходящей. Ежегодно у нас идёт прирост по объёму выпускаемой продукции. Планы у нас большие. Мы намерены выйти на производство одного млн декалитров пива. Это наша цель на ближайшие годы, и я уверен, что мы её достигнем».

Лучшим работникам Алексей Сергеевич вручил свидетельства о занесении на доску Почёта предприятия. Затем председатель Корочанского райкома профсоюза работников АПК Валентина Максименко тепло поздравила юбиляров, вручила награды и подарки.

Здесь — нравится!

Среди тех, кого отметили на торжестве, и инженер-технолог Галина Чумак-Жунь. Молодым специалистом пришла она на производство сразу после окончания Воронежской сельскохозяйственной академии.

«Работаю уже 12-й год. Считаю, что вряд ли смогла бы реализовать себя в другом месте. Строго слежу за соблюдением технологического процесса и считаю себя очень требовательным технологом. Иначе в пищевой промышленности нельзя. Моё кредо — сделать лучше, чем могу. Я перфекционист по натуре. Дело своё очень люблю. Люди здесь очень добрые и отзывчивые. В коллективе существует полное взаимопонимание», — поделилась инженер-технолог.