Инвестиции в здоровье. О чём говорили пчеловоды на областной отчётно-выборной конференции

Главный продукт

О пользе мёда для здоровья человека известно с давних времён. Этот главный продукт пчеловодческой отрасли является мощным стимулирующим средством, аккумулятором незаменимых аминокислот, витаминов и микроэлементов. Научно доказано, что мёд — продукт, близкий по составу к плазме крови. Он усваивается организмом без остатка. Белки, содержащиеся в мёде, участвуют в образовании гормонов и ферментов, ускоряющих все биохимические реакции в организме.

Переработанный пчёлами цветочный нектар оказывает антибактериальное и антимикробное воздействие, повышает иммунитет, помогает в лечении простудных заболеваний, положительно сказывается на работе печени, улучшает работу сердечной мышцы и нормализует кровяное давление, укрепляет нервную систему и придаёт сил после физических нагрузок.

 Этот продукт обладает и другими полезными и лечебными свойствами. Его регулярное употребление является залогом крепкого здоровья. Сладкий, ароматный, целебный, он нашёл широкое применение в кулинарии и косметологии.

Качество на первый план

На прошедшем ежегодном форуме пчеловодов региона его участники вели разговор не только о пользе продуктов, вырабатываемых сплочённым сообществом трудолюбивых насекомых, но и о проблемах, ведущих к упадку отрасли, о культуре потребления жизненно важных для организма человека веществ, поставляемых к нашим услугам маленькой пчелой. Особый акцент выступающие делали на качественных показателях производимых продуктов пчеловодства.

«Главное в нашей работе — получать со своих пасек продукцию качественную и экологически чистую. Пчеловоды областного общества этим показателям уделяют первостепенное внимание», — подчеркнул в своём докладе председатель Белгородской региональной общественной организации «Общество пчеловодов» Виктор Золотарёв.

Он обратил внимание на продавцов, выдающих различного рода фальсификаты за натуральный пчелиный мёд. По словам Золотарёва, люди поддаются на эти уловки, доверяя мифам, закамуфлированным под известные ведущие бренды.

«По всей России на потребительском рынке ведётся продажа некой субстанции под названием «крем-мёд». Что там использовано в качестве добавок, неизвестно, но броские рекламные вывески и экзотические названия широкого ассортимента сортов мешанины, подкрашенной и искусственно ароматизированной, снабжённой необходимыми документами, продолжают вытеснять с прилавков природный продукт. Нам следует с этим негативом бороться и активнее продвигать на потребительском рынке полезные для здоровья производные пасек нашего благодатного края», — отметил Виктор Золотарёв.

В своём выступлении докладчик глубоко проанализировал деятельность общественной организации, численность членов которой сейчас составляет 604 человека. Он обозначил её цели и задачи, а также острые углы, мешающие повышению эффективности региональной отрасли. Среди проблемных аспектов он выделил возрастающие негативные воздействия, связанные с повышением интенсивности химизации земледельческой отрасли, когда растениеводы применяют в своей работе пестициды первого-второго классов опасности, что в последние годы приводит к большой гибели пчелосемей. В выступлениях высказывались и нарекания в адрес агрохолдингов и крупных растениеводческих хозяйств, перекапывающих полевые дороги, ведущие к местам традиционных кочёвок пасек, находящихся рядом с лесными массивами, в балках. С озабоченностью говорили пчеловоды и о том, что молодёжь не проявляет интереса к этому увлекательному и полезному делу.

Свод правил для пчеловодов

В декабре 2020 года Государственной Думой Российской Федерации принят закон «О пчеловодстве», который устанавливает правовые основы развития пчеловодства, а также деятельности, направленной на сохранение пчёл. Участники конференции обсудили этот регламентирующий деятельность пасечных хозяйств документ и предложили коллективно обратиться в Минсельхоз РФ о внесении поправок. В частности, записать в Общероссийский классификатор видов экономической деятельности пчеловодство как самостоятельную отрасль. В новом законе данный сегмент сельского хозяйства определён расплывчато, как «…совокупность видов экономической деятельности, относящихся к разведению, содержанию и использованию пчёл, в том числе для опыления сельскохозяйственных культур, производству и переработке продукции пчеловодства, включая оказание услуг». Возникли у пасечников претензии и к пункту № 3 статьи «Основные понятия», которым закреплено «пчеловодческое хозяйство — юридическое лицо, крестьянское (фермерское) хозяйство, а также приравненный к ним в целях настоящего Федерального закона и осуществляющий пчеловодство индивидуальный предприниматель». В этот перечень не попали самые многочисленные группы пчеловодов, такие как личные подсобные хозяйства и самозанятые, которые, получается, окажутся вне закона.

Резервы пасек района

В работе областной конференции активное участие приняли и корочанцы Василий Малахов, Олег Сазонов, Василий Боровенский, Евгений Курганский, Александр Альшаев. Сейчас в нашем районе зарегистрировано 322 пасеки, на которых содержится около 6 тыс. пчелосемей. В сезоне 2020 года наши пчеловоды получили порядка 170 тонн мёда. Ежегодно участвуя в ярмарке мёда на Медовый Спас, корочанские пасечники предлагают покупателям и другую продукцию: пыльцу и пергу, прополис и воск, маточное молочко и трутневый гомогенат, а также производные переработки: медовуху, настойки, мази и другие товары.

Мёд — кладезь витаминов и других полезных веществ. Употребляя регулярно мёд и другие продукты пчеловодства, вы делаете инвестиции в своё здоровье.