Второй год в средне профессиональном образовательном учреждении итоговая аттестация для обучающихся по компетенции «Ветеринария» проходит по стандартам WorldSkills. В этом году проверку знаний прошли 98 ветеринаров и зоотехников из техникума, а также выпускники Бирючанского и Дмитриевского учебных заведений.
«Корочанский техникум оснащён необходимым современным оборудованием и инструментами, которые имеются в крупных аграрных вузах. Оснащение помогло приобрести якорное предприятие «ГК «Зелёная Долина». Наличие учебного инвентаря позволило получить статус центра проведения демонстрационного экзамена», — пояснила заместитель директора по учебно-производственной работе Лола Черепченко.
В привычном варианте экзаменатор проверяет знание теории, а во время демонстрационного — практики. Именно в этом и заключается главная особенность экзамена. На шести модулях студенты проводили ветеринарно-санитарную экспертизу продуктов и сырья животного и растительного происхождения: анализировали пробы молока, делали овоскопирование куриных яиц, люминоскопию пищевых продуктов, трихинеллоскопию мяса, определили качество мёда. За процессом пристально следили независимые эксперты, которые оценивали качество выполнения, скорость, умение работать с оборудованием. Полученные отметки вводят в специальную программу, которая автоматически конвертирует их в баллы. Это позволяет сделать процедуру сдачи прозрачной.
«По итогу студенты получают Skills-паспорт с указанием набранного количества баллов. Он в электронном виде. В базу могут зайти потенциальные работодатели и посмотреть результаты по основным профессиональным навыкам, которые продемонстрировали студенты», — пояснила главный эксперт экзамена Татьяна Мещерякова.
Руководители предприятий заинтересованы в сотрудниках, знающих свою работу, которым не придётся рассказывать, что и как нужно делать. А работодатели, получив доступ к единой базе, из числа выпускников без труда смогут выбрать потенциального работника и пригласить на производство лучших молодых специалистов
Формат демонстрационного экзамена в процедуре государственной итоговой аттестации нравится и самим выпускникам, потому как даёт более широкие возможности при поиске места будущей работы. Александр Виноградов после техникума собирается идти в армию. Но даже через год результаты его экзаменов будут храниться в общей базе. На момент нашей беседы из шести обязательных модулей он сдал один.
«Я провёл овоскопирование куриных яиц. Сначала проверил целостность и состояние скорлупы, просветил на специальном приборе, чтобы увидеть их содержимое. Потом распределил категориям: пищевые полноценные — те, которые можно отправлять в реализацию, пищевые не полноценные, их следует использовать в кондитерской отрасли. А третья категория — брак. Самым трудным для меня будет этап, где нужно анализировать пробы молока. Это самое объёмное задание, где используется большое количество приборов», — поделился Александр.
Полезный опыт на демонстрационном экзамене приобрели волонтёры. Они выступили в роли помощников: занимались подготовкой рабочих мест, меняли оборудование и расходные материалы. Но кроме этого, добровольцы со стороны наблюдали за процессом проверки знаний. Такое заблаговременное знакомство с процедурой итоговой аттестации выпускников техникума поможет студентам лучше подготовиться к экзаменам в будущем.
В следующем году задания по профессиональному модулю «Ветеринария» будут изменены. Также в Корочанском техникуме планируют ввести демонстрационный экзамен в рамках промежуточной аттестации студентов