Новогодний стол – это настоящее произведение кулинарного искусства, где каждое блюдо становится символом праздника и объединяет любимых людей. Основным акцентом на столе, как правило, выступают мясные блюда. Запечённая утка с яблоками, нарезанная порционно, излучает аромат, манящий к столу. Готовя её, стоит добавить немного корицы для особого шарма. Одновременно с этим, на столе могут находиться порционные стейки из говядины, нежно дополняемые соусом на основе красного вина.
Не забудьте про закуски: мясные рулеты с начинкой из овощей и сыра, тонкие ломтики ветчины и домашние колбасы. Для разнообразия хорошо подойдут и праздничные шашлыки из маринованного мяса, которые можно готовить на свежем воздухе.
Обилие рождественских и новогодних традиций, в том числе связанных с изысканной кулинарией, делает этот праздник поистине волшебным, а изобилие мясных блюд одновременно согревает душу и радость в каждом кусочке.
Предлагаем вашему вниманию шесть горячих блюд из мяса, которые вы сможете приготовить для своей семьи и гостей на Новый год.
Подготовила Елена Шабалина
По материалам сайта 1000.menu