Local Logo
Новости Корочанского района Белгородской области
97.55
+0.00$
106.14
+0.00
+1 °С,
Белгород

Роскачество назвало основные правила выбора мороженого

3 июня 2019, 13:19Общество
Фото: pixabay.com

В первую очередь необходимо обращать внимание на этикетку продукта.

Специалисты Роскачества напомнили о правилах выбора мороженого. Пресс-служба регионального департамента экономразвития со ссылкой на Роскачество сообщила, перед покупкой продукта необходимо обращать внимание на его жирность. Для молочного мороженого она составляет не более 7,5%, для сливочного – от 8% до 11,5%, для пломбира – от 12% до 20%.

Состав мороженого должны составлять молоко или сливки, натуральные ароматизаторы и стабилизаторы, сливочное масло и яйца. При этом молока должно быть более 40%.

Фото: roskachestvo.gov.ru

Чем больше в продукте процент жирности, тем «желтее» его цвет. Если мороженое имеет неоднородный цвет, значит при его производстве массу плохо перемешали с натуральной добавкой или красителем.

Кроме того, следует обращать внимание на глазурь мороженого, она должна быть распределена равномерно по поверхности и не отваливаться. Если после заморозки мороженое покрыто кристалликами льда, значит оно подвергалось повторной заморозке.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
ПроисшествияВчера, 10:12
Четыре муниципалитета Белгородской области попали под обстрел ВСУ за минувшие сутки
Материал
ОбществоВчера, 10:10
Вячеслав Гладков: в Белгородской области провели более 13 тыс. учений по гражданской обороне
Материал
ОбществоВчера, 09:08
Вячеслав Гладков: «В Белгородском районе открылся центр «Воин»