Local Logo
Новости Корочанского района Белгородской области
79.17
+0.04$
90.40
-0.27
+28 °С, ясно
Белгород

Роскачество назвало основные правила выбора мороженогоНовость

3 июня 2019, 13:19

В первую очередь необходимо обращать внимание на этикетку продукта.

Специалисты Роскачества напомнили о правилах выбора мороженого. Пресс-служба регионального департамента экономразвития со ссылкой на Роскачество сообщила, перед покупкой продукта необходимо обращать внимание на его жирность. Для молочного мороженого она составляет не более 7,5%, для сливочного – от 8% до 11,5%, для пломбира – от 12% до 20%.

Состав мороженого должны составлять молоко или сливки, натуральные ароматизаторы и стабилизаторы, сливочное масло и яйца. При этом молока должно быть более 40%.

Чем больше в продукте процент жирности, тем «желтее» его цвет. Если мороженое имеет неоднородный цвет, значит при его производстве массу плохо перемешали с натуральной добавкой или красителем.

Кроме того, следует обращать внимание на глазурь мороженого, она должна быть распределена равномерно по поверхности и не отваливаться. Если после заморозки мороженое покрыто кристалликами льда, значит оно подвергалось повторной заморозке.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
ОбществоСегодня, 09:44
Жители Волоконовского района посетили корочанский край
Материал
ОбществоВчера, 14:10
Ветераны из Белгородской области стали лучшими в двух видах спорта на «Кубке Защитников Отечества»
Материал
ПроисшествияВчера, 13:10
ВСУ выпустили 117 боеприпасов и 101 беспилотник по Белгородской области