Группа компаний «Зелёная долина» намерена увеличить производство молока в регионеНовость

На заседании совета по инновационно-технологическому развитию области 5 декабря председатель совета директоров группы «Зелёная долина» Сергей Юдин представил программу выхода области на совершенно новые объёмы производства молока. Регион намерен производить 1 млн тонн молока в год за счёт инноваций «Зелёной долины» к 2022 году.

Целая серия проектов предусмотрена для реализации программы по наращиванию молочного производства. Объём инвестиций «Зелёной долины» превысит 46 млрд рублей. Так, в регионе появятся научно-образовательного центра в инновационном центре «Бирюч» группы «Эфко» и селекционно-генетический центр.

Самым масштабным подпроектом «Зелёной долины» станет технология производства молока через кластерный подход, когда в производстве будет задействована управляющая, кормовая, молочная компании и молочный завод. Таким образом, компания намерена нарастить объём производства до 500 тыс. тонн молока в год. При этом почти 400 тыс. тонн – это молоко, полученное от специально отобранных коров, сохранивших ген бета-казеина А2. Этот продукт разработчики проекта планируют экспортировать в Китай.

«Молоко А2 не содержит белок, способный увеличить риски различных хронических заболеваний, и подходит людям, испытывающим дискомфорт после употребления обычного молока», – говорится в описании проекта.

В рамках презентации проекта Юдин отметил, что 100 тыс. тонн производимого продукта будет высшего сорта, а ещё 10 тыс. тонн – золотое молоко коров гернзейской породы.

Также на заседании озвучили и нововведения в системе распространения продукции, которая включает 400 торговых автоматов в семи районах Белгородской области. Анонсирована и система доставки молока курьерами. Согласна разработанному проекту «Зелёной долины» к 2027 году доля молочных интернет-продаж составит 10% от всего реализуемого объёма.